Cappuccino Caseiro

Sabe aquele preparado em pó para fazer cappuccino que se compra no supermercado ?
Acho muito caro e não gosto do sabor.
Resolvi fazer o meu. Aí vai a receita.

Ingredientes:
- 1 pacote de 50 gr. de café solúvel (pó bem fininho - sugestão Melita)
- 1/2 lata de leite em pó (sugestão Ninho)
- 300 gr. açúcar (1/3 de pacote aproximadamente)
- 1 colher de sopa (rasa) de bicarbonato de sódio (é para fazer espuminha)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (sugestão Chocolate do Padre - Nestlé)
- 1 colher de sopa (rasa) de canela em pó (ajustar a quantidade conforme a preferência)

Modo de Fazer :
- Passar tudo em uma peneira
- Misturar bem
- Guardar em um vidro bem fechado

Suflê de Cenoura para Dois

Ingredientes:
- 1 cenoura grande cozida e picada
- 1 ovo
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto

Modo de Fazer:
1. Bater tudo no liquidificador
2. Distribuir em dois ramequins de 5 cm (altura) x 10 cm (diâmetro) - Na foto cada ramequim está sobre um pires de chá
3. Assar em 200ºC por 20 minutos aproximadamente (fazer o teste do palitinho).